Knuspriger Nudel-Hähnchen-Auflauf mit Knoblauch und Parmesan
Ein köstlicher Auflauf mit knusprigen Nudeln, saftigem Hähnchen, aromatischem Knoblauch und einer würzigen Parmesan-Kruste. Perfekt für die ganze Familie!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Rigatoni)
- 2 Hähnchenbrustfilets, in Würfel geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Semmelbrösel
Anleitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseitestellen.
- Hähnchenwürfel in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen.
- Nudeln in eine Auflaufform geben, die Hähnchen-Sahne-Mischung darüber verteilen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- Semmelbrösel gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen und im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.