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Knuspriger Hähnchen-Burger

Dieser knusprige Hähnchen-Burger ist ein echter Genuss! Perfekt für alle, die schnelle und einfache Rezepte lieben.
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit35 minutes
Kategorie: Snacks
Küche: International
Stichwort: burger rezept, crispy chicken burger, einfach kochen, hähnchen rezept, schnelle Rezepte, Snacks Ideen
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

Für das Hähnchen

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • Pflanzenöl zum Frittieren

Für die Burger

  • 4 Burgerbrötchen
  • Blattsalat
  • Tomatenscheiben
  • Mayonnaise

Anleitung

Für das Hähnchen

  1. Die Hähnchenbrustfilets in Buttermilch marinieren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Das Mehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Die Hähnchenbrustfilets aus der Buttermilch nehmen und im Mehl wenden.
  4. In heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Für die Burger

  1. Die Burgerbrötchen leicht antoasten.
  2. Die Brötchen mit Mayonnaise bestreichen und mit Salat, Tomaten und dem knusprigen Hähnchen belegen.

Tipps & Hinweise

Für eine schärfere Variante kann etwas Cayennepfeffer zum Mehl hinzugefügt werden.