Knuspriger Grilltofu mit BBQ-Marinade
Knuspriger Grilltofu trifft auf eine rauchige BBQ-Marinade – die perfekte vegane Grillalternative, die jeden begeistert! Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 400g Tofu
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Ahornsirup
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Den Tofu in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit einem Küchenpapier leicht trocken tupfen.
- In einer Schüssel die Sojasauce, Olivenöl, Ahornsirup, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Senf zu einer Marinade verrühren.
- Den Tofu in der Marinade mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
- Den marinierten Tofu von beiden Seiten jeweils ca. 5 Minuten grillen, bis er schön knusprig ist.
- Mit zusätzlicher BBQ-Sauce servieren.