Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen
Ein einfaches und leckeres Gericht, bei dem Blumenkohl im Ofen knusprig gebacken wird. Perfekt als gesunde Beilage oder Hauptgericht. Mit wenigen Zutaten zubereitet, überzeugt dieses Rezept durch seine Einfachheit und den intensiven Geschmack. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als vegetarisches Gericht für Gäste.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 großer Blumenkohl, in Röschen zerteilt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den Blumenkohl in Röschen zerteilen und in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermischen, bis der Blumenkohl gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Blumenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 25-30 Minuten goldbraun und knusprig backen. Zwischendurch einmal wenden.
- Nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.