Knusprige Selleriesteaks mit Salsa
Knusprige Selleriesteaks mit einer würzigen Tomaten-Salsa – perfekt als vegetarische Hauptspeise oder Beilage. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack!
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 1 großer Knollensellerie
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Für die Salsa:
- 3 reife Tomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 EL gehackter Koriander
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Den Sellerie schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Selleriescheiben mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren.
- Eine Grillpfanne erhitzen und die Selleriesteaks darin von beiden Seiten jeweils 4–5 Minuten goldbraun grillen.
- Für die Salsa die Tomaten und die Zwiebel fein würfeln und mit Koriander, Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die warmen Selleriesteaks mit der Salsa servieren und genießen.