Den gekochten Reis mit Parmesan, Ei, Paniermehl, Paprikapulver und Kräutern vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Mischung zu kleinen Frikadellen formen.
Die Frikadellen mit Ölspray besprühen.
In der Heißluftfritteuse bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.