Knusprige Hähnchen-Tenders
EntdeckenSie dieses leckere Rezept für knusprige Hähnchen-Tenders! Perfekt für einschnelles Abendessen oder als Fingerfood für Partys. Dieses einfache Rezept garantiertsaftige Hähnchenstreifen mit einer goldbraunen, knusprigen Panade. Ideal fürdie ganze Familie und ein Favorit unter den Abendessen Rezepten.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 250 ml Buttermilch
- 200 g Mehl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Cayennepfeffer optional
- 500 ml Pflanzenöl zum Frittieren
Anleitung
- Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Streifen schneiden.
- Hähnchenstreifen in einer Schüssel mit Buttermilch bedecken und 30 Minuten marinieren.
- In einer flachen Schüssel Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer vermischen.
- Öl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf 175°C erhitzen.
- Hähnchenstreifen aus der Buttermilch nehmen und im Mehlgemisch wenden.
- Panierte Streifen vorsichtig ins heiße Öl geben und 3-4 Minuten goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Mit Dips nach Wahl servieren.