Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
Paniermehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Mehl in eine Schale geben, Eier in einer zweiten Schale verquirlen, und die Paniermehlmischung in einer dritten Schale bereitstellen.
Die Hähnchenstücke zunächst in Mehl, dann in Ei und abschließend in der Paniermehlmischung wenden.
Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Nuggets darin goldbraun frittieren.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.