Kleiner Schokokuchen – Kuchen Rezepte Einfach Schnell
Ein fluffiger kleiner Schokoladenkuchen, perfekt für spontane Schokolust und gemütliche Momente zu zweit.
Zutaten für : 4 Stücke
Zutaten
- 100 g Zucker
- 40 g Kakaopulver, ungesüßt
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 100 g Mehl
- 1 Ei
- 80 ml Milch
- 40 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80 ml heißes Wasser
Anleitung
- Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine kleine Springform (ca. 15 cm) einfetten.
- Zucker, Kakaopulver, Natron, Salz und Mehl in einer Schüssel vermengen.
- Ei, Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Heißes Wasser langsam unterrühren – der Teig wird sehr dünnflüssig.
- In die vorbereitete Form gießen und ca. 30 bis 35 Minuten backen.
- Stäbchenprobe machen: Wenn kein Teig kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.
- Vollständig abkühlen lassen und nach Wunsch dekorieren oder mit Puderzucker bestäuben.