Für den Pudding Milch mit Puddingpulver und Zucker klümpchenfrei anrühren und unter Rühren aufkochen bis es andickt.
Pudding Oberfläche mit Folie abdecken und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Weiche Butter 5 Minuten hell cremig schlagen.
Abgekühlten Pudding esslöffelweise zur Butter geben dabei weiter schlagen bis eine glatte Buttercreme entsteht.
Mit einer Prise Salz abrunden und nach Wunsch Puderzucker zugeben.