Kirsch-Stracciatella Kuchen
Ein saftiger Kirschkuchen mit zarter Stracciatella-Creme, perfekt für jede Gelegenheit!
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 300g Mehl
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 150g Joghurt
- 100ml Öl
- 200g Kirschen, entsteint
- 100g Schokostückchen
Anleitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform einfetten.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel mischen.
- Eier, Joghurt und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Kirschen und Schokostückchen vorsichtig unterheben.
- Teig in die vorbereitete Form füllen und für 45 Minuten backen.
- Kuchen auskühlen lassen und genießen.