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Keto Cheeseburger Auflauf – Low Carb & Köstlich

Ein herzhafter Keto Cheeseburger Auflauf, perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung. Schnell und einfach zubereitet, ideal für ein sättigendes Abendessen.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit35 minutes
Kategorie: Low Carb
Küche: Deutsch
Stichwort: auflauf rezept, cheeseburger, einfaches Rezept, Hackfleisch, keto, Low Carb, Ofenrezept
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200g Cheddar-Käse, gerieben
  • 200ml Sahne
  • 3 Eier
  • 2 TL Senf
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Butter zum Anbraten

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin anschwitzen.
  3. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und durchgegart ist.
  4. Mit Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die Masse in eine Auflaufform geben.
  6. Die Eier mit der Sahne verquirlen und über das Hackfleisch geben.
  7. Den geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen.
  8. Im Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  9. Heiß servieren und genießen!

Tipps & Hinweise

Dieser Auflauf lässt sich wunderbar vorbereiten und eignet sich auch als Meal-Prep.