Käsespätzle Rezept – Einfach und Schnell
Dieses einfache und leckere Käsespätzle Rezept überzeugt mit extra viel Käse und einer herrlich cremigen Konsistenz. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen!
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 300 g Spätzle (frisch oder getrocknet)
- 200 g geriebener Emmentaler oder Bergkäse
- 1 Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebelringe goldbraun anbraten.
- Die gekochten Spätzle in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den geriebenen Käse hinzufügen und gut durchmischen, bis er geschmolzen ist.
- Mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren und sofort servieren.