Käsespätzle – Einfach & Schnell
Käsespätzle sind ein Klassiker der deutschen Küche und ideal für ein schnelles und köstliches Abendessen. Dieses Rezept ist unkompliziert und perfekt für Käseliebhaber!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 300 g Spätzle (fertig oder selbstgemacht)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler, Bergkäse oder Gouda)
- 2 Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- 30 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (optional)
Anleitung
- Die Spätzle nach Packungsanweisung oder nach eigenem Rezept kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebelringe darin goldbraun anbraten.
- Die gekochten Spätzle in die Pfanne geben und mit den Zwiebeln vermischen.
- Den geriebenen Käse über die Spätzle streuen, gut umrühren und bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.
- Sofort servieren und genießen!