Käsekuchen-Schnitten mit Erdnussbutter und Butterfinger
EntdeckenSie diese unwiderstehlichen Käsekuchen-Schnitten! Mit einer cremigenKäsekuchenschicht, garniert mit Erdnussbutter und Butterfinger, sind dieseKäsekuchen-Schnitten der perfekte Nachtisch für alle Süßigkeitenliebhaber. Eineinfaches Rezept, das garantiert begeistert.
Zutaten für : 16 Stücke
Zutaten
Für den Boden:
- 200 g Oreo-Kekse fein zerbröselt
- 50 g Butter geschmolzen
Für die Käsekuchenschicht:
- 500 g Frischkäse Zimmertemperatur
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g cremige Erdnussbutter
Für das Topping:
- 100 g Butterfinger-Riegel zerkleinert
- 50 g Erdnussbutter-Chips
Anleitung
- Ofen auf 160°C vorheizen. Eine 20x20cm Backform mit Backpapier auslegen.
- Oreo-Krümel mit geschmolzener Butter vermischen und in die Form drücken. 10 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
- Frischkäse und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt einarbeiten.
- Die Hälfte der Masse auf den abgekühlten Boden geben.
- Erdnussbutter erwärmen und vorsichtig über die Käsemasse träufeln. Mit einem Messer marmorieren.
- Restliche Käsemasse darüber geben und glatt streichen.
- 35-40 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind und die Mitte noch leicht wackelt.
- Butterfinger und Erdnussbutter-Chips darüber streuen.
- Vollständig abkühlen lassen, dann mindestens 3 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank kühlen.
- In Schnitten schneiden und servieren.