Käsekuchen mit Streusel
Ein leckerer Käsekuchen mit knusprigen Streuseln – einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit!
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
Für den Teig
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
Für die Füllung
- 500 g Quark
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
Für die Streusel
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 TL Zimt
Anleitung
Teig zubereiten
- Mehl, Backpulver, Zucker, Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in eine Springform (Ø 26 cm) drücken und dabei einen Rand formen.
Füllung vorbereiten
- Quark, Zucker, Vanillepuddingpulver, Eier und Sahne glatt rühren.
- Die Füllung auf den Teig geben.
Streusel herstellen
- Mehl, Butter, Zucker und Zimt mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel gleichmäßig über die Füllung verteilen.
Backen
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
- Kuchen auskühlen lassen und servieren.