Käse-Knoblauch-Brot – Einfach und Lecker
Dieses herzhafte Käse-Knoblauch-Brot ist eine perfekte Beilage oder ein leckerer Snack. Knusprig, würzig und einfach zuzubereiten – ideal für jede Gelegenheit!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 Baguette
- 100 g Butter, weich
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 200 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella & Cheddar)
- 1 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Anleitung
- Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Das Baguette in Scheiben schneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
- Die weiche Butter mit Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Knoblauchbutter in die Einschnitte des Baguettes streichen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über das Brot verteilen.
- Das Brot in Alufolie wickeln und 10 Minuten backen.
- Die Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und warm servieren.