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Käse-Knoblauch-Brot

Knuspriges Käse-Knoblauch-Brot – ein einfaches Rezept, das perfekt als Beilage oder Snack geeignet ist.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Snacks
Küche: International
Stichwort: einfache Rezepte, Käse Rezepte, Käse-Knoblauch-Brot, Knoblauchbrot Rezept, ofengerichte, snacks rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 100 g Butter, weich
  • 3 Knoblauchzehen, gepresst
  • 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
  • 1 TL gehackte Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Das Baguette in Scheiben schneiden, ohne den Boden vollständig durchzuschneiden.
  3. Die weiche Butter mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen.
  4. Die Butter-Knoblauch-Mischung zwischen die Baguettescheiben streichen.
  5. Den geriebenen Käse großzügig zwischen die Scheiben und oben auf das Baguette geben.
  6. Das Baguette in Alufolie wickeln und für 10 Minuten im Ofen backen.
  7. Die Alufolie entfernen und das Brot weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  8. Sofort servieren.

Tipps & Hinweise

Das Brot schmeckt am besten frisch aus dem Ofen. Variieren Sie den Käse nach Geschmack.