Käse-Croissants – Einfach & Lecker
Diese fluffigen Käse-Croissants sind einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Ob zum Frühstück oder als Snack – ein Genuss!
Zutaten für : 8 Stück
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Quark
- 125 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g geriebener Käse
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Anleitung
- Mehl, Quark, Butter, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und in Dreiecke schneiden.
- Die Dreiecke mit geriebenem Käse bestreuen und von der breiten Seite her aufrollen.
- Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Eigelb bestreichen.
- Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen.
- Lauwarm genießen.