Kartoffelpuffer ohne Fett aus der Heißluftfritteuse
Knusprige Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse – ganz ohne Fett! Perfekt für eine gesunde und leichte Mahlzeit. Einfach, schnell und lecker.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Kartoffeln, geschält
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss
Anleitung
- Kartoffeln fein reiben und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
- Die geriebenen Kartoffeln mit Zwiebel, Ei, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen.
- Aus der Masse kleine Puffer formen.
- Die Puffer in die Heißluftfritteuse legen und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Heiß servieren und genießen!