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Kartoffelpizza mit Hackfleisch

Eine herzhafte Kartoffelpizza mit würzigem Hackfleisch – die perfekte Alternative zur klassischen Pizza!
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit30 minutes
Gesamtzeit45 minutes
Kategorie: Pasta & Pizza
Küche: Deutsch
Stichwort: auflauf rezept, einfaches essen, Hackfleisch Rezepte, kartoffel rezepte, leckere gerichte, Pasta Rezepte, schnelle Rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 500g Kartoffeln, geschält und gerieben
  • 1 Ei
  • 50g Mehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 100g geriebener Käse
  • 200ml Tomatensauce
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Paprikapulver
  • Olivenöl zum Braten

Anleitung

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die geriebenen Kartoffeln ausdrücken und mit Ei, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Kartoffelmischung auf einem Backblech ausbreiten und 10 Minuten vorbacken.
  4. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann das Hackfleisch hinzufügen und würzen.
  5. Die vorgebackene Kartoffelbasis mit Tomatensauce bestreichen, das Hackfleisch darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
  6. Die Pizza für weitere 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Mit frischen Kräutern servieren und genießen!

Tipps & Hinweise

Für eine vegetarische Variante kann das Hackfleisch durch Gemüse ersetzt werden.