Kartoffelgratin – Einfach & Schnell
Dieses klassische Kartoffelgratin ist ein Genuss für die ganze Familie. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zauberst du eine köstliche Beilage, die perfekt zu jedem Gericht passt. Probiere dieses Rezept aus, wenn du ein unkompliziertes und schmackhaftes Gratin möchtest.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g geriebener Käse (z. B. Gruyère oder Parmesan)
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
- Butter für die Form
Anleitung
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen.
- Die Kartoffelscheiben schichtweise in die Form legen und die Sahnemischung darüber gießen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 45 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun ist.