Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta
Diese leckere und schnelle Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit Feta bringt herzhafte Aromen auf den Tisch und ist perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Hackfleisch
- 500g Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200g Feta, zerbröselt
- 200ml Gemüsebrühe
- Olivenöl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Paprikapulver
Anleitung
- Hackfleisch in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es krümelig ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Kartoffelwürfel dazugeben und alles gut vermengen.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen, würzen und abgedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
- Feta über die fertige Pfanne streuen und servieren.