Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Ein herzhafter Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch, perfekt für ein gemütliches Abendessen. Schnell und einfach zuzubereiten!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Hackfleisch
- 1kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 200ml Sahne
- 200g geriebener Käse
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Öl
Anleitung
- Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser vorkochen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Sahne, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und gut vermengen.
- Eine Auflaufform einfetten, die Hälfte der Kartoffelscheiben hineinlegen, die Hackfleischmischung darauf verteilen und mit den restlichen Kartoffeln abdecken.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.