Joghurt Käsekuchen Einfache Torten Rezepte
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Joghurt
- 250 g Quark
- 200 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Speisestärke
- Abrieb einer Zitrone
Anleitung
- Die Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
- Die Masse in eine Springform drücken und kaltstellen.
- Joghurt, Quark und Frischkäse in einer Schüssel cremig rühren.
- Zucker, Vanillezucker, Eier, Speisestärke und Zitronenabrieb hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren.
- Die Creme auf den Keksboden geben und glattstreichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft etwa 50 Minuten backen.
- Im Ofen auskühlen lassen, damit keine Risse entstehen.
- Vor dem Servieren mehrere Stunden oder über Nacht kaltstellen.