Japanische Pfannkuchen (Okonomiyaki)
Fluffige japanische Pfannkuchen, die leicht und köstlich sind. Perfekt für ein besonderes Frühstück oder als süßer Snack.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 200ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- Butter zum Braten
- Frische Beeren und Ahornsirup zum Servieren
Anleitung
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Eier und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und den Teig portionsweise zu Pfannkuchen ausbacken.
- Die fertigen Pfannkuchen mit frischen Beeren und Ahornsirup servieren.