Italienische Mousse - Einfache und Cremige Verführung
Diese italienische Mousse ist die perfekte Kombination aus Leichtigkeit und Genuss. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dieses Dessert ideal für besondere Anlässe oder einfach für den süßen Abschluss eines Dinners. Die zarte Mousse schmilzt auf der Zunge und ist ein Highlight für alle Dessertliebhaber.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 300ml Schlagsahne
- 200g Mascarpone
- 50g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100g Zartbitterschokolade
- 50ml Espresso
- Schokoraspeln oder Kakao zum Garnieren
Anleitung
- Die Schlagsahne steif schlagen und beiseite stellen.
- Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
- Den abgekühlten Espresso langsam unter die Mascarpone-Masse rühren.
- Geschmolzene Zartbitterschokolade vorsichtig unterheben.
- Zum Schluss die geschlagene Sahne unter die Schokoladen-Mascarpone-Mischung heben.
- Die fertige Mousse in Dessertgläser füllen und für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit Schokoraspeln oder Kakao garnieren.