Honig-Knoblauch-Hähnchen mit Brokkoli und Kartoffeln aus dem Ofen
Ein einfaches Ofengericht mit Hähnchen, Brokkoli und Kartoffeln in einer köstlich-süßlichen Honig-Knoblauch-Marinade.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel, mit Haut
- 500 g kleine Kartoffeln, halbiert
- 300 g Brokkoli-Röschen
- 3 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Honig, Sojasauce, Knoblauch und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
- Die Hähnchenschenkel in eine große Auflaufform legen und mit der Hälfte der Marinade bestreichen.
- Kartoffeln rund um das Hähnchen verteilen und leicht salzen.
- 30 Minuten im Ofen backen.
- Brokkoli-Röschen dazugeben, mit der restlichen Marinade beträufeln und weitere 15 Minuten backen.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.