Honig-Knoblauch-Hähnchen
Ein köstliches und einfaches Rezept für saftiges Honig-Knoblauch-Hähnchen, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 ml Honig
- 50 ml Sojasoße
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Im selben Öl den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.
- Honig, Sojasoße und Apfelessig hinzufügen und gut verrühren.
- Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und in der Soße wenden. Zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.