Honig-Käsekuchen mit Nüssen
Ein cremiger Honig-Käsekuchen mit knackigen Nüssen – ein unwiderstehliches Dessert für alle Naschkatzen!
Zutaten für : 8 Stücke
Zutaten
Für den Boden
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung
- 500 g Frischkäse
- 200 g Honig
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g saure Sahne
Für das Topping
- 100 g gehackte Nüsse
- 2 EL Honig
Anleitung
Boden vorbereiten
- Die Butterkekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
- Die Mischung in eine Springform geben und fest andrücken.
Füllung zubereiten
- Den Frischkäse mit Honig, Eiern, Vanilleextrakt und saurer Sahne cremig rühren.
- Die Masse auf den Keksboden geben und glatt streichen.
Backen & Fertigstellen
- Den Kuchen bei 160°C ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit gehackten Nüssen und Honig garnieren.