Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
Hähnchenstücke hinzufügen, mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
Von allen Seiten goldbraun anbraten (ca. 8–10 Minuten).
Honig und Sojasauce einrühren, alles gut vermengen.
Weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen glasiert ist.
Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.