Herzhafte Pfanne mit Piroggen und Wurst – Einfach & Schnell
Ein köstliches Pfannengericht mit gebratenen Piroggen, würziger Wurst und karamellisierten Zwiebeln – perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g tiefgekühlte Piroggen (z. B. mit Kartoffel-Käse-Füllung)
- 2 EL Butter
- 300 g geräucherte Wurst (z. B. Krakauer), in Scheiben geschnitten
- 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 EL Pflanzenöl
- Frische Petersilie, gehackt (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Anleitung
- Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Piroggen bei mittlerer Hitze goldbraun braten, ca. 8–10 Minuten.
- Piroggen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Öl in der Pfanne erhitzen, Wurstscheiben darin anbraten, bis sie leicht knusprig sind.
- Zwiebelringe hinzufügen und mitbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
- Die Piroggen zurück in die Pfanne geben, alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.