Herzhafte Hackfleisch-Käse-Rolle aus dem Ofen
Diese Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein echter Hit für die ganze Familie – würzig, sättigend und unglaublich lecker.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g geriebener Käse
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Anleitung
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig dünsten.
- Hackfleisch hinzugeben und krümelig anbraten, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Blätterteig ausrollen, die Hackfleischmischung darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen.
- Den Teig von der Längsseite her aufrollen und die Nahtseite nach unten auf ein Backblech legen.
- Mit dem Eigelb bestreichen und im Ofen ca. 25–30 Minuten goldbraun backen.