Herzhafte Frühstücksbowls mit Würstchen und Ei: Der perfekte Start in den Tag
Diese herzhaften Frühstücksbowls sind der ideale Weg, um energiegeladen in den Tag zu starten. Mit einer leckeren Kombination aus knusprigen Würstchen, cremigen Rühreiern und knackigem Gemüse sind diese Frühstücksbowls nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sättigend und nahrhaft. Perfekt für ein gemütliches Wochenendfrühstück oder als Meal Prep für die Arbeitswoche. Entdecken Sie diese köstlichen Frühstücksbowls und beginnen Sie Ihren Tag mit einem Lächeln!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 8 Frühstückswürstchen
- 8 Eier
- 60 ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
- 200 g Kirschtomaten halbiert
- 1 Avocado in Scheiben geschnitten
- 100 g Babyspinat
- Optional: Frische Kräuter zum Garnieren
Anleitung
- Würstchen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Zur Seite stellen.
- In einer Schüssel Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- In derselben Pfanne Butter schmelzen. Eimischung hineingeben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für 3-4 Minuten zu Rühreiern verarbeiten.
- Frühstücksbowls zusammenstellen: Rühreier als Basis verwenden, darauf Würstchen, Kirschtomaten, Avocadoscheiben und Babyspinat verteilen.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.