Hawaiian Chicken Spieße vom Grill – Sommerliche Genussidee
Saftige Hähnchenspieße mit Ananas und Paprika bringen Hawaii-Feeling direkt auf deinen Grill!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Stücke geschnitten
- 1 kleine Ananas, gewürfelt (oder Ananasstücke aus der Dose, gut abgetropft)
- 100 ml Sojasauce
- 3 EL Honig
- 2 EL Reisessig
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL geriebener Ingwer
- Salz & Pfeffer
- Holzspieße (in Wasser eingeweicht)
Anleitung
- In einer großen Schüssel Sojasauce, Honig, Reisessig, Knoblauch und Ingwer vermischen.
- Hähnchenwürfel in die Marinade geben, gut umrühren und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Grill vorheizen und die Spieße abwechselnd mit Hähnchen, Paprika und Ananas bestücken.
- Spieße auf den heißen Grill legen und etwa 10–12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
- Sofort servieren – ideal mit Reis oder einem frischen Sommersalat.