Hawaii Huhn mit Ananas – Exotisches Abendessen
Saftiges Hawaii Huhn mit Ananas in cremiger Sauce – ein exotischer Genuss für die ganze Familie.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose Ananasstücke (abgetropft)
- 1 rote Paprika
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Speisestärke (optional)
Anleitung
- Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebel und Paprika klein würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten.
- Zwiebeln und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Tomatenmark unterrühren, dann mit Hühnerbrühe und Sahne ablöschen.
- Ananasstücke dazugeben und mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Optional die Sauce mit Speisestärke andicken.
- Das Hawaii Huhn bei mittlerer Hitze 10–15 Minuten köcheln lassen.