Hausgemachter Stromboli
Dieser hausgemachte Stromboli ist eine einfache, aber köstliche Variante des italienischen Klassikers, perfekt für eine Mahlzeit oder einen Snack. Der knusprige Teig umhüllt eine herzhafte Füllung aus Käse und Salami, die bei jedem Bissen für wahre Gaumenfreuden sorgt.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 400g Pizzateig
- 100g Salami, in Scheiben
- 100g Schinken, in Scheiben
- 150g Mozzarella, gerieben
- 50g Parmesan, gerieben
- 1 Ei, verquirlt
- 1 TL Oregano
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Salami, Schinken, Mozzarella und Parmesan gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Mit Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Teig vorsichtig zu einem Strudel aufrollen und die Enden gut verschließen.
- Den Stromboli auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
- Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.