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Hausgemachte Salsa Rezept – Gesunde rezepte für jede Gelegenheit

Arbeitszeit15 minutes
Gesamtzeit15 minutes
Kategorie: Snacks
Küche: Mexikanisch
Stichwort: gesunde rezepte, gesunde rezepte abendessen, gesunde rezepte abendessen schnell, gesunde rezepte einfach, gesunde rezepte schnell, gesunde rezepte sommer, gesunde rezepte vegetarisch
Zutaten für : 6 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 4 große Tomaten, gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 1 Jalapeño oder Chilischote, fein gehackt (optional)
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • 2 EL frischer Koriander, gehackt
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Tomaten, Zwiebel, Paprika, Jalapeño und Knoblauch in eine große Schüssel geben.
  2. Den Limettensaft und den gehackten Koriander hinzufügen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Alles gut vermischen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  5. Nach Wunsch gekühlt servieren.

Tipps & Hinweise

Für eine intensivere Note kann man geröstete Paprika verwenden. Wer keine Schärfe mag, lässt die Chilischote einfach weg. Die Salsa hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.