Backofen auf 190 Grad Ober Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit Olivenöl einpinseln.
Süßkartoffelscheiben in einer großen Schüssel mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika mischen.
Brokkoliröschen kurz in kochendem Wasser blanchieren, abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Zwiebel und Knoblauch in 1 EL Olivenöl glasig dünsten.
Sahne und Milch in einem Messbecher verrühren, mit Oregano, Muskat, Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Eine Lage Süßkartoffel in die Form geben, etwas Zwiebel Knoblauch darauf verteilen, dann Brokkoli. Mit Feta bestreuen.
Lagen wiederholen bis alles aufgebraucht ist. Mit der Sahnemischung gleichmäßig übergießen.
Geriebenen Hartkäse oben verteilen. Form auf mittlerer Schiene backen bis alles weich und die Oberfläche goldbraun ist etwa 35 bis 40 Minuten.
Vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.