Hähnchengeschnetzeltes - Schnelles Rezept ohne Pilze
Dieses schnelle und leckere Hähnchengeschnetzelte ist perfekt für die ganze Familie und verzichtet komplett auf Pilze. Mit einfachen Zutaten und wenigen Schritten zauberst du ein köstliches Gericht für den Alltag.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten.
- Die Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
- Mit Sahne und Hühnerbrühe ablöschen und das Paprikapulver einrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.