Hähnchengeschnetzeltes mit Reis – Einfach & Lecker
Dieses köstliche Hähnchengeschnetzelte mit Reis ist ein schnelles und einfaches Gericht für die ganze Familie. Zarte Hähnchenstreifen in einer cremigen Soße mit feinen Gewürzen sorgen für einen unwiderstehlichen Geschmack.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 200 g Reis
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten.
- Die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Hühnerbrühe und Sahne ablöschen, das Paprikapulver unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Soße kurz einkochen lassen, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht.
- Das Geschnetzelte mit Reis servieren und mit Petersilie garnieren.