Hähnchenfilet in Cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße
Ein einfaches und köstliches Rezept für Hähnchenfilet in einer cremigen Frischkäse-Parmesan-Soße. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das sowohl lecker als auch sättigend ist.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenfilets
- 200 g Frischkäse
- 50 g geriebener Parmesan
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Die Hähnchenfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Filets von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.
- In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Frischkäse, Sahne und Parmesan hinzufügen und gut verrühren.
- Die Hähnchenfilets zurück in die Pfanne geben und in der Soße köcheln lassen, bis sie gar sind.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.