Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße
Dieses zarte Hähnchenfilet in einer cremigen Frischkäse-Parmesan-Soße ist perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Frischkäse
- 100 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Frischkäse, Sahne, Parmesan und Knoblauch in die Pfanne geben und gut verrühren.
- Die Soße bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie cremig wird und das Hähnchen durchgegart ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.