Hähnchen Rezepte: Cremiges Zwiebel-Sahne-Hähnchen - Einfach und Lecker
Entdecken Sie eines unserer beliebtesten Hähnchen Rezepte: das cremige Zwiebel-Sahne-Hähnchen! Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell zubereitet. Mit unseren Hähnchen Rezepten zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Abendessen, das die ganze Familie begeistern wird.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 große Zwiebeln
- 200 ml Sahne
- 200 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Öl
- 1 EL Mehl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke von allen Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebelringe glasig braten.
- Mehl über die Zwiebeln streuen und kurz mitrösten.
- Mit Hühnerbrühe ablöschen und die Sahne einrühren.
- Paprikapulver hinzufügen und die Sauce aufkochen lassen.
- Hähnchenstücke zurück in die Pfanne geben und alles 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.