Hähnchen Paprika Pfanne – Low Carb
Eine schnelle und leckere Low Carb Pfanne mit saftigem Hähnchen und knackiger Paprika – perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Sahne
- 2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Paprika und die Zwiebel in Streifen schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- Paprika und Zwiebeln hinzugeben und kurz mitbraten.
- Die Sahne einrühren und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.