Hähnchen in Soja-Honig-Sauce
Dieses köstliche Hähnchengericht in einer herzhaften Soja-Honig-Sauce ist einfach zuzubereiten und überzeugt mit einem perfekten Zusammenspiel aus süßen und würzigen Aromen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Speisestärke
- 1 EL Wasser
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 EL Sesam
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun anbraten.
- Sojasauce, Honig, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
- Die Sauce zum Hähnchen geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Speisestärke mit Wasser verrühren und in die Pfanne geben, um die Sauce anzudicken.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und servieren.