Hähnchen im Käseteig
Ein herzhaftes und köstliches Rezept für Hähnchen in knusprigem Käseteig – perfekt für ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Ei
- 3 EL Mehl
- 50ml Milch
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitung
- Die Hähnchenbrustfilets in dünnere Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Das Ei mit Milch verquirlen und mit dem geriebenen Käse, Mehl und Knoblauchpulver zu einem dickflüssigen Teig vermengen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Hähnchenstücke in den Käseteig tauchen und anschließend in der heißen Pfanne goldbraun ausbacken.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.