Haferflockenkekse mit Joghurt - Leicht und Gesund
Gesunde Haferflockenkekse mit Joghurt, perfekt für den kleinen Hunger. Leicht zuzubereiten und ideal als Snack für zwischendurch.
Zutaten für : 12 Kekse
Zutaten
- 200g Haferflocken
- 150g Naturjoghurt
- 2 EL Honig
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50g Rosinen oder getrocknete Früchte (optional)
Anleitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Masse auf das Backblech geben und flach drücken.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
- Abkühlen lassen und genießen.