Haferflocken Rezepte Frühstück – Proteinreiches Porridge mit Quark
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 60 g zarte Haferflocken
- 200 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 150 g Magerquark
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 1 Prise Zimt
- Frische Beeren oder Obst nach Wahl
- 1 EL Nüsse oder Samen
Anleitung
- Die Haferflocken mit der Milch in einem kleinen Topf aufkochen und unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Den Quark unterrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Mit Honig oder Ahornsirup süßen und mit Zimt verfeinern.
- Mit frischen Beeren und Nüssen garnieren und sofort servieren.