Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel glasig anbraten, Knoblauch kurz mitrühren.
Hackfleisch zugeben, mit einem Pfannenwender zerkleinern und braun anbraten.
Paprika und Zucchini einrühren und 4 Minuten braten.
Tomatenmark, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer zufügen und kurz rösten.
Mit Brühe ablöschen, Kirschtomaten einrühren und 5 bis 7 Minuten leise köcheln lassen.
Abschmecken, Petersilie unterheben und nach Wunsch mit Feta bestreuen.
Heiß servieren.